Plátanos con tres licores
(4 personas)
Ingredientes:
1/2 Kilogramo de plátano dominico
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de mantequilla
1 rajita de canela
2 cucharadas de licor de café
3 cucharadas de rompope
3 cucharadas de brandy
1 pizca de canela molida
Preparación:
En un sartén a fuego bajo ponga el azúcar, la canela y la mantequilla hasta que se forme una salsa espesa. Agregue el rompope, el licor de café y los plátanos, y deje que se sazone un poco. Vierta el brandy, flamee los plátanos un poco y espolvoréelos con la canela molida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario